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La Axarca, cerveza artesana

Cerveza artesanal de Frigiliana. Craftbeer from Frigiliana

Maridando con La Axarca

13 enero, 2014 by Javier León Lora

The Garden maridando con La axarca

Si vienes a Frigiliana (Málaga) podrás disfrutar de La Axarca, y uno de los muchos sitios donde puedes encontrarla es The Garden Restaurant, un magnífico lugar donde poder disfrutar de unas vistas espectaculares del pueblo y donde podrás comer deliciosos platos como el que puedes ver en la imagen.

Podríamos decir que este ha sido el primer maridaje realizado por un cocinero y nuestra cerveza. Robert, chef y propietario del restaurante, además de buen amigo ha sido capaz de construir un plato con el que casar nuestra Axarca. Aquí va el plato:

  • Langostinos en costra de Panko, Nigella, sésamo y semillas de Cilantro con hinojo y pipirrana de chile y pulpo en rodajas.

Si suena bien, mejor sabrá. Os invitamos a venir por esta tierra y disfrutar de platos tan ricos como este.

Posted in: Agenda Tagged: axarca, beer, birra, cerveza, cerveza artesana, craftbeer, malaga, MLKA, Ol, pivo, the garden restaurant

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